上杭槐猪是上杭县特有的一种优良地方品种猪，其品种质量优异，早在2000年便被农业部列为国家级畜禽品种资源保护名录中的第一批猪种。通过过去十年的品种资源保护与选育，槐猪的种群规模不断扩大。截至2010年，槐猪存栏量已高达1.8万头，出栏量达到2.5万头。槐猪保种取得了显著的成效，它的种群规模基本稳定且拥有了产业化开发的良好雏形。
上杭槐猪 —龙岩特产
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