四川泸州市以其丰富多样的农产品而闻名，其中有许多独特的特产。这些特产以其独特的口味、优质的品质和丰富的营养成分而受到广大消费者的喜爱。

第1名：泸州老窖

泸州老窖酒，源自中国四川泸州市，是一款中华文化的珍贵瑰宝。作为川南地区的特产，被誉为“浓香鼻祖，酒中泰斗”。这种酒的酿造技艺可以追溯到秦汉时期，经历了漫长的历史积淀和精心的传承。泸州老窖酒在唐宋时期开始兴盛，并在元、明、清三代不断创新和完善，最终成为一款风靡全国的名酒。

第2名：郎酒

郎酒，产自中国四川省泸州市古蔺县二郎镇，是中国国家地理标志产品。它以其独特的特色而闻名，被誉为“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。在酿造过程中，郎酒采用了茅台酒的工艺，但它的味道与茅台酒截然不同。郎酒的香气比茅台酒更为馥郁、浓烈，其酱香更加浓郁而独特，充满了“浓中带酱”的风味。

第3名：先市酱油

先市酱油，产自中国四川省泸州市合江县，是中国国家地理标志产品。它是一种传统调味品，是人与微生物共同作用至少三年形成的独特风味。先市酱油不仅是食盐的健康替代品，而且能够融合食材的各种味道，使得饭菜更加美味可口。只要添加先市酱油，就能制作出味道鲜美的佳肴。先市酱油以黄豆为主要原料，采用传统工艺进行酿造。它具有色泽棕红，味道醇柔和，清香回甜，盐度适中，且没有苦、酸、涩等异味，煎炒时不易糊锅，长时间保存也不会产生沉淀，不会发生馊变等特点。

第4名：分水油纸伞

分水油纸伞，产自中国四川省泸州市江阳区分水岭镇，是中国国家地理标志产品。它是泸州的汉族民间工艺品，距离泸州市中心约35千米。分水岭镇位于长江南岸，是四川盆地向云贵高原过渡带的重要地区，也是茶马古道和南丝绸之路的起点之一。它位于合江佛宝、贵州赤水和重庆四面山旅游金三角门户之间。在这个历史悠久的地区，分水岭镇的油纸伞制作工艺流传已久，虽然难以考证具体的历史时期，但至少在明清两代就已经广泛制作和使用油纸伞。

第5名：泸州桂圆

泸州桂圆是中国四川省泸州市的特产，也是全国农产品地理标志。桂圆，又被称为龙眼，是一种常绿乔木，其果肉可以进行加工处理。泸州桂圆主要有大乌圆、广眼和石硖三个品种，其中以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美而著称。桂圆果实呈圆形，外表紫褐色，皮薄而有弹性，果肉则柔软多汁，口感醇香甜美，营养丰富。

第6名：合江荔枝

合江荔枝，产自中国四川省泸州市合江县，是中国国家地理标志产品。它拥有悠久的历史，已有两千多年的栽培传统。在唐宋时期，合江荔枝还作为“贡品”进献。合江荔枝的主要品种包括大红袍、陀缇、带绿等。它们都具有一些共同的特点，如皮薄核小、果肉晶莹剔透、口感脆嫩化渣等。合江荔枝的果皮薄而易剥离，果肉鲜美多汁，口感清甜醇香，深受人们喜爱。

第7名：泸州白糕

泸州白糕，始创于1920年代的“三义园”白糕店，以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名于巴蜀地区，成为一种老少皆宜的早点佳品，甚至还被用作筵席上的“过中”点心。泸州白糕的名气久盛不衰。泸州白糕使用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为主要原料，经过提糖方法精制而成，因此被称为桂花猪油提糖白糕。泸州白糕以其“美、嫩、香、甜、爽口”等独特特点而闻名于全川地区。刚出笼的白糕洁白滋润，散发着诱人的香气，令人食欲大增。

泸州白糕成为了该地区的一道经典食品，深受当地人民的喜爱。无论是作为早点吃早餐，还是作为甜品品尝，它都能带给人们独特的口感享受。泸州白糕的制作工艺严谨，讲究用料精细，以保证其口感的独特与美味。

第8名：泸州黄粑

泸州黄粑是四川泸州、自贡、宜宾等地老百姓喜爱的传统小吃之一，已有几百年的历史。它在传统节日和特殊场合中常常被制作和食用，成为了当地民间食俗的一部分。黄粑采用天然优质糯米、红糖、良姜叶等材料，并配以必要的辅料，经过传统工艺精心制作而成。它的特点在于柔软糍糯、甜而不腻、清香可口。食用时，黄粑在嘴中缓慢溶解，释放出独特的米香和红糖的甜味，给人一种满足和愉悦的感觉。

第9名：纳溪泡糖

纳溪泡糖是四川泸州地区的特色传统名点，源于清朝末年的四川省泸州市纳溪县（今纳溪区），至今已有100多年的历史。纳溪泡糖选用上等的白砂糖、麦芽糖和芝麻为主要原料，经过二十多道工序的精心生产而成。在产品定型的过程中，表面形成了大小孔共两千多个，使得纳溪泡糖成为泸州市独有的特产。

第10名：真龙柚

合江县位于四川省泸州市，是全国农产品地理标志产地。该地处于长江、赤水河和高洞河流域，地形包括河谷冲积地、深丘和低山地貌，海拔在250-600米左右，形成了独特的河谷气候环境，非常适宜柚类水果的种植。其中，真龙柚是合江县的特产之一。真龙柚果实较大，呈倒卵圆形，果顶广平，果颈较短。果皮厚而黄色，具有光泽，并且表面有一些凹点，油胞也比较密集且凸起，带有一定的香气。真龙柚以其独特的外观特点和丰富的香气而受到喜爱。果肉多汁，口感爽脆，甜度适中。它不仅可以生食，还可以制作成柚子茶、果酱等多种美食。

泸州市的特产是当地丰富的农产品和美食文化的结晶。它们不仅滋养了人们的味蕾，更传承了泸州的历史和文化传统。珍贵的合江荔枝、美味的泸州白糕、独特的纳溪泡糖以及其他丰富的特产使泸州市成为全国知名的美食之地。让我们欣赏泸州的特产，感受其中的文化底蕴和独特魅力。无论是品味地道的特色美食，还是品鉴当地丰富的农产品，都能带来一次愉悦的味蕾之旅，让我们一同体验泸州独有的美食风情。