查特产网 特产百科 闽北特产-南平特产-建阳小湖杨梅

闽北特产-南平特产-建阳小湖杨梅

小湖杨梅,是亚热带常绿果树,常见的杨梅品种,属杨梅科,别名龙睛、珠红、树梅。成熟于初夏时节。小湖杨梅也称大种杨梅、大乌杨梅,或称“回瑶仔”杨梅,明清时期就已知名。产于建阳市小湖镇马坑村的回瑶、山后、井后、南山、岭头等地,水吉、漳墩、徐市镇部分山村和回龙乡半天霄村也有种植。

成熟季节,满山碧树点红,满树红中映绿,个个红里带黑,尉为奇观。小湖杨梅果实呈圆形或椭圆形,表面光滑,呈淡红色或暗红色,果皮有微酸味。果肉鲜嫩多汁,味道甜美,口感爽口,稍带酸味,营养丰富,富含维生素C、糖类、有机酸等,具有较好的保健作用。小湖杨梅生长适应性强,耐寒耐热,喜欢光照充足、排水良好、肥沃的土壤,是一种适合在南方地区栽培的水果树种。

杨梅除鲜食外,还可加工成果酱、果汁、果干、果酒和糖水罐头等,是人们喜爱的名果产品。文化名人刘建诗云:“龙睛乌果诱流涎,入口甘甜齿不酸。假令贵妃知此味,不求鲜荔到长安。”建阳女词人高荣娇有《采杨梅》五律诗一首:“妍丹碧翠中,纤手点梅红。腰系藤条篓,头披荷叶篷。篷随倩影动,叶映娥眉彤。难得闲暇日,深山做小童。”

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作者: linhede

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