查特产网 特产百科 闽南特产-永春篾香

闽南特产-永春篾香

永春篾香是东西方文明交汇的产物。宋元时期的泉州是东方第一大港、海上丝绸之路的起点,在“涨海声中万国商”的盛景中,定居泉州的阿拉伯人后裔蒲寿庚家族带来当地制香技艺,并依托雄厚的海上实力,垄断泉州香料海外贸易近30年。

制作蔑香是个非常复杂的工艺,整个工艺总共分为五大步骤:准备材料、上黏、(上香料、抡纸扇)、晒干以及包装,需要将竹子开片,开条,最后裁成大小适宜的细枝,以前这个步骤也是由手工完成,非常耗时,现在已经改由机器来完成了,所以在准备原料上是省下不少功夫。这几个步骤中属上香料和抡纸扇最麻烦,将制备好的香料放在粉盘内,将竹枝蘸上水,上黏后,再将上黏后的竹枝放在粉盘内来回滚动,让香料附着在浸过水和上黏后的竹枝上,一般这个步骤要重复操作三四次。

最后一步就是将制作完成的香晒干,传统晒法采用“掷香花”:以一定数量的香枝为一束,将之竖立往地上轻掷,落地时利用两手的错开角度轻扭,使掷在地上香束自然摊开,如同一束盛开的鲜花,收的时候只需用两手由中间向两边轻轻一拨就可以了。

现在,为了节省时间,村民们一般直接把香平摊在晒香台上晒干。

因水而生的永春篾香,在一代代人的传承与创新中延续红火的生命,古老工艺和现代工业相互交融。

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作者: linhede

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