安溪铁观音闻名中外，有“中国茶王”之称。故初制与红茶、绿茶不一样，其工艺要复杂得多，它吸取红茶全发酵和绿茶不发…

永春陈醋是一种非常受欢迎的传统名优醋，来自中国福建省的永春县。它以其独特的酿造工艺和卓越的品质而著名，被誉为中…

永春榜舍龟是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制作，形状似龟的传统食品，可做甜的也可做咸的。它已有两百多年历史，历来…

蚵仔煎,,是一道常见的家常菜，起源于福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。 关于海蛎煎的做法 &nbs…

浮粿，这道美味的小吃源自于中国福建省的闽南地区，是当地传统的小吃之一。 浮粿选用最新鲜的海蛎、瘦肉、米粒、包菜…

闽南人所称的菜头，即萝卜。菜头酸，这个奇特的名字并非指某种蔬菜的酸味，而是一种独特的食品。菜头酸的起源可以追溯…

泉州面线糊，是一道源自于福建省泉州市的传统特色小吃。这道糊以其细腻的面线和丰富的口感而闻名，是泉州美食中的一道…

泉州晋江石狮牛肉羹，是一道源自于福建省泉州市晋江石狮地区的传统特色小吃。这道牛肉羹以新鲜的牛肉和独特的制作工艺…