查特产网 特产攻略 广西玉林十大特产排行榜,美味陆川猪扣肉,非常值得品尝!

广西玉林十大特产排行榜,美味陆川猪扣肉,非常值得品尝!

广西玉林是一座充满特产美食的城市,其中包括了许多名优特产。其十大特产包括:

第1名:沙田柚

沙田柚产于广西容县沙田村,已有两百多年的历史。这种特产水果是广西十大特产之一,无论是单独食用还是搭配其他食材,沙田柚都是一种美味又健康的选择。

第2名:博白桂圆肉

博白桂圆肉,产自广西玉林市博白县,是该地区的特产之一。博白县盛产桂圆,因此这里被誉为“中国桂圆之乡”。将新鲜的桂圆晒干去核后就成了桂圆肉,博白的桂圆肉色泽黄亮,口感清甜,营养丰富,所含的糖分也很多。

第3名:霞烟鸡

霞烟鸡是广西玉林市容县的一种特产。当地得天独厚的自然地理环境为霞烟鸡的养殖提供了得天独厚的条件。这里气候温和,空气湿润,土地肥沃,饲养的鸡群吃的都是优质的谷物和植物鲜叶,这些优良条件都让生长在这里的鸡体型肥大,骨软肉嫩,品质优良。据说,霞烟鸡肉质细腻,味道鲜美,口感独特,食后回味无穷。无论是大切口或是片成丝,无论是煮汤还是凉拌,都能让人流连忘返。

第4名:广西肉桂

广西肉桂是产于广西多个地区,如玉林、防城港、桂平等地的特产。当地独特的生产加工工艺使得广西肉桂色泽均匀,含油率高,是上等的香料。在烹饪中,广西肉桂可以用于烘焙、煮粥、炖肉等食谱,增添浓郁的香气与口感,让人垂涎欲滴。

第5名:都峤山铁皮石斛

都峤山铁皮石斛是广西玉林市容县的一种特产。这里的自然生态环境有利于铁皮石斛的生长,所以生产出的都峤山铁皮石斛品质上乘。

第6名:玉林牛巴

玉林市有着800多年的牛巴加工历史,玉林牛巴制作历史悠久,是玉林市的地方特产之一。玉林牛巴的制作工艺十分独特,选用高品质的牛肉来制作,制成的牛巴外观色泽油亮,口感嚼劲十足,香味浓郁,味道十分鲜美可口。据说,玉林牛巴是用牛肉的前腿肉制成的,先将牛肉割成长短不一的条状,加入各种传统的调味料,并腌制数天,之后将腌制好的牛肉放置在火炉上慢慢烤熟,烤至表皮金黄香脆即可。吃起来,口感嫩滑、柔软,配以十分特别的调味料,让人回味无穷,口口留香。

第7名:夏黑无核提子

夏黑无核提子是一种树势强健的葡萄品种,其果实性状也非常良好。鲜食口感绝佳,无核、含糖量高,肉质硬脆有香味,更是大家喜欢的原因之一。夏黑无核提子是中国市场上最为出色的葡萄品种之一,能为人们提供美味可口和健康愉悦的食用体验。

第8名:北流凉亭鸡

“凉亭鸡”是广西北流市的一种优良肉禽品种,自古以来就被当地居民广泛饲养。现在,北流已经形成了一套“科技+公司+基地+农户”的生产、经营模式,以保留原有“凉亭土鸡”的肉质和口感为基础,在提高群体整齐度和母鸡的产蛋性能的同时,进行了品系选育和配套生产。

第9名:客家天堂菜

在客家食谱中,用橄榄制作成的菜肴被称为“客家天堂菜”。从选料、烹制到口味,都注重讲究。客家天堂菜选用碧绿丰润的鲜橄榄,经过去苦涩、保留橄榄油成分的处理,然后根据传统的客家食谱进行秘制烹制。最后得到的客家天堂菜,口感滑润、爽口,非常适合食用。

第10名:陆川猪扣肉

选用中国八大名猪之一的陆川猪猪肉确实非常优秀。陆川猪肉肥而不腻,瘦而不柴,口感细腻,入口即化,口感非常舒适。肉香浓厚,温润可口,润而不腻,香气四溢,让人垂涎欲滴。表面酥红晶亮,色泽诱人,是一道美味佳肴。苏轼更是对扣肉赞不绝口,认为其味道美妙,营养价值极高,而且烹调时需要妙手巧用。

这些特产不仅是广西玉林的美食代表,更是中华传统美食的瑰宝。无论是口感风味还是营养成分,都不输于其他地区的美食特产。因此,到访广西玉林的游客一定不要错过这些独特的玉林特产。

作者: linhede

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