满煎糕松软滑润,富有弹性,经济实惠,食用方便,是福建省泉州人们经常食用的汉族特色糕类早点之一,此糕呈锥形,内似蜂窝,食松软,夹层香甜,是冬春季节的特色早点。满煎糕口感松软,黑芝麻、冬瓜、花生碎混合的饱满夹层,被厚厚的皮包裹住,一口咬下去有股莫名满足感,甜而不腻。它是泉州人的经典早点,平时配碗豆浆当早餐吃,已经是很美味的一道小吃了!满煎糕,这道充满古早味的早餐,你吃过吗?
满煎糕的主要原料是以面粉、蔗糖、花生仁作为主料,以白芝麻、苏打粉、泡打粉、水作为辅料制作而成的美食,口味甜香。 清晨起来,胃口还没完全打开,喝上一杯刚榨好的豆浆,配上刚出炉还冒着香气的满煎糕,日子顿时神清气爽。