福建闽南特产-霞浦头水紫菜

霞浦头水紫菜是一种优质的海藻类食品，产于福建省霞浦县的海域中。它生长在海水质量纯净、光照充足、水温适宜的海域中，因此具有独特的口感和营养价值。霞浦头水紫菜的形状扁平，呈现紫红色，质地柔软而有韧性。它富含蛋白质、碘、钙、铁等多种营养成分，具有滋补养颜、润肺养胃、降血脂等功效。霞浦头水紫菜的制作工艺十分精细，需要经过多道工序，包括采摘、晾晒、烘干、筛选等，以确保其品质和口感。霞浦头水紫菜的美味和营养价值备受人们的喜爱，成为了福建省的一道传统美食，也是国内外市场上备受青睐的海产品之一。

霞浦头水紫菜产自霞浦县，是福建省宁德市霞浦县特产。该产品是经霞浦县九大馆稍薄片、优质紫菜、传统紫菜不同规格以及霞浦海域特定的水质和天然海域等要素制成。霞浦头水紫菜具有叶薄、口感好、营养丰富等特点，可用于做紫菜蛋花汤、韩式紫菜包饭等多种美食。霞浦头水紫菜通常在冬季开始采摘，采摘期为11月至次年2月，是具有霞浦特色的美食之一。